반응형 포장식품영양표시1 병아리콩 후무스인데 식이섬유와 철분이 0으로 보이는 이유 병아리콩은 식이섬유와 철분을 포함한 식품이기 때문에 병아리콩으로 만든 후무스가 완전히 식이섬유와 철분이 없다고 보기는 어렵다. 다만 포장 제품의 영양성분표에서는 1회 제공량, 반올림 규칙, 원재료 배합 비율 때문에 실제 함량보다 낮아 보일 수 있다. 특히 후무스처럼 1회 제공량이 2큰술 안팎으로 작은 식품은 “0g” 또는 “0%”처럼 표시되어도 전체 용기를 기준으로 보면 다른 결과가 나올 수 있다.후무스에 식이섬유와 철분이 0으로 표시될 수 있는 이유1회 제공량이 작으면 숫자가 달라 보인다병아리콩이 들어갔다고 항상 같은 후무스는 아니다식이섬유와 철분을 볼 때 확인할 기준기술적으로 맞지만 헷갈릴 수 있는 영양표시구매 전 현실적으로 확인할 부분후무스에 식이섬유와 철분이 0으로 표시될 수 있는 이유후무스는 보.. 2026. 7. 23. 이전 1 다음 반응형
