반응형 첨가당표시1 1997년 영양성분표는 지금보다 정보가 많았을까? 미국 Nutrition Facts 변화 비교 1997년 미국 시리얼 상자에 인쇄된 영양성분표를 보면 글자가 크고 비타민과 미네랄 항목도 길게 나열되어 있어 현재보다 표시 기준이 더 엄격했던 것처럼 느껴질 수 있다. 그러나 미국의 Nutrition Facts 제도를 실제로 비교하면 단순히 표시 의무가 줄었다고 보기는 어렵다. 1990년대 이후 트랜스지방과 첨가당 같은 항목이 새롭게 추가됐고, 반대로 지방에서 오는 열량이나 일부 비타민처럼 영양학적 중요성이 달라진 항목은 의무 표시에서 제외되는 등 표시 기준의 중심이 바뀌었다.1997년 영양성분표는 어떤 기준을 사용했을까?현재 영양성분표의 정보가 실제로 줄어들었을까?1997년과 현재 영양성분표의 주요 차이지방 관련 항목은 왜 달라졌을까?옛날 시리얼에는 왜 비타민과 미네랄이 많이 표시됐을까?예전 영양성분.. 2026. 9. 14. 이전 1 다음 반응형