반응형 식품라벨오류1 팜 올레인 식물성 쇼트닝에 포화지방 0g 표시가 나올 수 있을까 아치오테 페이스트처럼 향신료와 지방이 함께 들어간 가공식품에서 원재료에 “vegetable shortening-palm olein”이 보이는데, 영양성분표에는 지방 49g 중 포화지방이 0g으로 표시되어 있다면 충분히 의문을 가질 수 있다. 팜 올레인은 팜유에서 분리한 액상 성분이지만 포화지방이 없는 기름은 아니며, 특히 100g 기준으로 총지방이 높게 표시된 제품이라면 단순히 “식물성”이라는 이유만으로 포화지방 0g이 되는 것은 아니다.팜 올레인은 무엇을 뜻할까팜 올레인에도 포화지방이 들어 있는 이유영양성분표의 0g 표시가 생기는 경우100g 기준 표시라면 왜 더 이상해 보일까가능한 원인 비교소비자가 확인해볼 수 있는 방법판단할 때 주의해야 할 점Tags팜 올레인은 무엇을 뜻할까팜 올레인은 팜유를 분별.. 2026. 7. 17. 이전 1 다음 반응형