반응형 당류표시이해1 미국 식품 라벨에서 ‘Sugar’는 정확히 무엇을 뜻할까 목차문제가 왜 헷갈리는지미국 식품 표시에서 당류가 적히는 방식캠벨 토마토 수프 사례로 보면‘Sugar’, ‘Corn Syrup’, ‘HFCS’는 어떻게 다른가소비자가 확인할 때 보는 순서라벨만으로 알기 어려운 한계정리 미국 식품 라벨이 왜 헷갈리는지미국에서 가공식품을 보다 보면 성분표에 sugar라고만 적혀 있는 경우가 많습니다. 그런데 소비자 입장에서는 이것이 일반 설탕인지, 포도당 계열인지, 옥수수시럽인지, 또는 고과당옥수수시럽인지 바로 구분되지 않아 혼란이 생깁니다.특히 토마토 수프처럼 원재료 자체에도 자연 유래 당이 있고, 여기에 별도로 첨가당이 들어갈 수 있는 식품은 더 복잡하게 느껴집니다. 이때 핵심은 미국 라벨이 모든 당을 영양성분표와 원재료명에서 똑같은 방식으로 보여주지 않는다는 점입니다... 2026. 4. 24. 이전 1 다음 반응형
